Домашняя коптильня. Самое полное руководство: от конструкции до рецептов
Description
Если Вы хотите не просто коптить различные продукты питания, а стать профессионалом в этом деле, вам нужно ознакомиться со многими нюансами, которые возникают в процессе изготовления копченых продуктов. На страницах этой книги автор подробно рассматривает различные приспособления для копчения продуктов питания, знакомит с народными и современными рецептами приготовления копченых продуктов, а так же делится опытом хранения копченостей.Product ID
6673205
Author
Publisher
Series
Year
2026
ISBN
978-5-17-152652-8
Weight
304
Binding
мягкий переплёт
Availability
On Stock
Package size
XS
