Анатомия еды. Занимательное едоведение
Book from shelf
Description
Джулия Ротман приглашает отправиться в захватывающее гастрономическое путешествие по кулинарным традициям и кухням разных народов. Как выглядит вилка для спаржи? В какой стране банановым соусом поливают картошку, жаренную во фритюре? Чем рыбное филе отличается от рыбного стейка?
Побалуйте себя увлекательным и полезным чтением.
12Product ID
6599247
Author
Publisher
Series
Year
2022
ISBN
978-5-04-119747-6
images_checked
1729424328
Code
6599247
Weight
590
Binding
твёрдый переплёт
Availability
On Stock
Package size
XS
supplier_category
3654
