Books delivery throughout all Europe
Правила кухни: библия общепита. Теория. Идеальная модель ресторанного бизнеса
Book from shelf
Description
Если вы хоть раз мечтали о том, чтобы открыть кафе или ресторанчик, то вот он - ваш лотерейный билет. Просто берете книгу в руки и открываете кафе или ресторан в любой точке мира. Потому что после прочтения этой книги вы будете всё про общепит знать, все уметь и сможете всему научить тех, с кем планируете работать. Эту книгу прочтут на одном дыхании все те, кто работает в системе питания и кто в этой системе питается. И вы?
16Product ID
5172990
Author
Publisher
Series
Year
2019
ISBN
978-5-04-096059-0
Code
5172990
Weight
498
Binding
твердый
Availability
On Stock
Package size
XS