Трихинеллез в природном биоценозе: биология возбудителя, диагностика и профилактика

Description

Монография «Трихинеллез в природном биоценозе: биология возбудителя, диагностика и профилактика» разработана ФГБНУ Всероссийским научно-исследовательским институтом фундаментальной и прикладной паразитологии животных и растений имени К.И. Скрябина ФАНО России в соответствии с «Рекомендациями международной комиссии по трихинеллезу (MKT) по методам борьбы с трихинеллезом домашних и диких животных, мясо которых употребляется в пищу человеком» (2001), а также с «Санитарными Правилами и Нормами 3.2.1333-03 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации», Москва, 2003», Методическими разработками «Болезни охотничье-промысловых зверей и птиц» Дробышева Ф.У., Кутянина А.В. (Красноярск, 2004). .В книге проводится обзор по биологии, диагностике возбудителя трихинеллеза, предложены профилактические мероприятия, направленные на сокращение уровня заболеваемости промысловых животных от трихинеллезной инвазии, вызванной личинками нематод рода Trichinella. .Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов промысловой и любительской охоты, направлена на выявление источников и предотвращение заражения человека гельминтозоонозами. Она проводиться комплексными паразитологическими методами: компрессорной трихинеллоскопией и методом пептолиза в искусственном желудочном соке. В монографии приводится описание и дифференциация опасных для человека личинок, выделенных из мяса промысловых животных данными методами. .Настоящая работа предназначена для проведения профилактических мероприятий против возбудителей трихинеллеза промысловых животных в условиях охотничьих хозяйств, заказников, особо охраняемых территориях, в звероводческих питомниках для содержания и разведения пушных зверей.