Доставка книг по всей Европе
Колбасное производство
Описание
Репринт с 4-го издания. Спб. 1912 г. 40 рисунков. Более 100 старинных рецептов Царской России. От простых колбас до мясных сыров и сухих бульонов. Практическое руководство для любителей, помещиков, сельских хозяев и др. по засолке свинины и производсву разных сортов колбас, сосисок и мясных сыров, а также вяление и копчение мяса и рыбы домашним способом.
0ID Продукта
6489829
Автор
Издательство
ISBN
978-5-4481-0922-5
Item code
6489829
Вес
120
Переплет
мягкий переплёт
Доступность
На складе
Размер посылки
XS