Доставка книг по всей Европе
Кухня казаков Дона: сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Описание
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания на основании блюд казачьей кухни. В него вошли старинные и наиболее распространенные рецептуры блюд народов Дона и отдельных блюд народов Кубани, являющихся характерными для казаков.
Для специалистов отрасли общественного питания и широкого круга читателей.
0ID Продукта
6629222
Автор
Издательство
ISBN
978-5-394-05005-3
Item code
6629222
Вес
300
Доступность
На складе
Размер посылки
XS