Доставка книг по всей Европе
Мясо. Полное иллюстрированное руководство. Ле Кен А.
Книга с полки
Описание
Автор делится с читателями своими знаниями о том, как правильно выбирать и хранить мясо, нарезать, разделывать, мариновать и готовить его самыми разными способами, от запекания на углях до новомодного приготовления при низких температурах. Эта книга раскрывает секреты лучших мясников, животноводов и ученых. Для широкого круга читателей.
16ID Продукта
5388061
Автор
Издательство
Серия
Год
2021
ISBN
978-985-15-3704-0
Item code
5388061
Вес
1156
Переплет
твердый
Доступность
На складе
Размер посылки
XS