Мужская кухня

Описание

КУЛИНАРИЯ — ЗАНЯТИЕ ТВОРЧЕСКОЕ,

А ЗНАЧИТ, САМОЕ ЧТО НИ НА ЕСТЬ МУЖСКОЕ.

ЕСЛИ ПЕРЕФРАЗИРОВАТЬ ИЗВЕСТНОЕ ИЗРЕЧЕНИЕ,

МОЖНО СКАЗАТЬ: МЫ — ТО,

ЧТО И КАК МЫ ГОТОВИМ.

Если педанты подходят к процессу приготовления блюд со всей

тщательностью, на какую только способны, — заранее обдумывая все детали

меню и покупая все необходимые продукты в нужных количествах,

то художественно одаренные натуры предпочитают творить по наитию,

взяв первый понравившийся рецепт и… тут же переделав его по своему

усмотрению. Ведь не так уж и важно, что подходящих продуктов на этот раз

не оказалось в холодильнике. Вместо грецких орехов в дело может пойти фундук,

вместо кабачков — баклажаны, а вместо овощного соуса повар-художник может

приготовить фруктовый. А что, вполне оригинальное решение, да и блюдо

в результате может получиться удачно.