Рецепты СССР. Кухня на плите и примусе
Книга с полки
Описание
Как выбрать хорошее мясо на рынке? Что делать с осенним урожаем тыквы? Как приготовить вкусный соус из лебеды и рассады? Как правильно рассчитать пропорции ингредиентов для обеда на несколько человек? Эта настольная поваренная книга ответит на эти и многие другие вопросы. В нее вошли более 550 популярных советских рецептов для питательного и разнообразного стола, включая скоромные (мясные и рыбные), а также постные (вегетарианские) кушанья. Особенность предлагаемых рецептов – дешевизна продуктов, а также быстрота и простота их приготовления: большинство блюд из книги можно было приготовить на примусе, который в СССР был дома у каждой хозяйки. Книга расскажет, как определять свежесть продуктов, приготовлять разные квасы, печенья, соленья и кондитерские сладкие блюда, теста, пироги, пирожные и многое другое. Базовые знания об обработке и приготовлении различных продуктов будут особенно полезны неопытным хозяйкам.ID Продукта
6773148
Издательство
Год
2023
Вес
478
Переплет
твёрдый переплёт
Доступность
На складе
Размер посылки
XS
