Доставка книг по всей Европе
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питан
Описание
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд кафе, столовых и ресторанов различных регионов России.
0ID Продукта
5754890
Автор
Издательство
ISBN
978-5-394-02385-9
Item code
5754890
Вес
289
Переплет
твёрдый переплёт
Доступность
На складе
Размер посылки
XS