Винодел-любитель

Описание

Лучшее - это, конечно, домашнее. Из натуральных ягод, по всем законам и правилам. . .В этой книге вы найдете, как готовить тинктуру для вин и настоек, что такое эфирные масла, из чего получаются лучшие наливки и настойки. И конечно, более 180 рецептов сладких и горьких напитков. А главное, вы узнаете секреты и тонкости виноделов начала XX века. .