Как правильно приготовить соленья. 5 простых правил и более 100 рецептов

Описание

В этой книге собраны самые вкусные рецепты заготовок овощей на зиму, которые под силу будет сделать любой хозяйке, даже неопытной. . .Четкие инструкции, точный перечень ингредиентов, указание времени приготовления — обо всем этом позаботились мы, а вам остается только соблюдать рекомендации и наслаждаться домашним консервированием. . .Для вашего удобства книга начинается с главных правил консервирования, которые помогут в работе. . .В некоторых рецептах будут даны полезные советы о заготовке конкретных разновидностей солений и информация о питательных свойствах, витаминах и минералах, содержащихся в различных овощах. .