Экономика пищевой промышленности: Учебник, 2-е изд.(изд:2)
Книга с полки
Описание
В учебнике на примере пищевой промышленности рассматриваются особенности функционирования отрасли в условиях рынка, дается ее подробная характеристика, освещаются формы общественной организации производства, проблемы рационального размещения предприятий отрасли, особенности инновационных процессов, сырьевой базы, управления качеством пищевой продукции, ценообразования.Учебник полностью учитывает требования Государственного образовательного стандарта РФ высшего профессионального образования по дисциплине "Экономика отрасли".
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Экономика и управление на предприятиях (по отраслям)", общеэкономическим специальностям, а также для аспирантов, преподавателей и всех интересующихся проблемами экономики пищевой промышленности.
ID Продукта
1065278
Автор
Издательство
Год
2014
ISBN
978-5-394-02076-6
Item code
6146236
Вес
0.27
Переплет
твердый
Доступность
На складе
Размер посылки
XS
