Менеджмент в туризме.
Книга с полки
Описание
В пособии раскрыты вопросы организации и управления туристической деятельностью, проанализированы факторы, влияющие на экономику туристических предприятий, возможные проблемы и пути их решения. Рассмотрены функции и методы управления человеческими ресурсами и трудовыми процессами в туризме, специфика проектирования организационных структур. Выявлена роль менеджера в стратегии управления и принятия управленческих решений. Описаны особенности инновационного менеджмента и управления проектами в туризме. В пособие включен практикум,содержащий тесты и деловые ситуации по всем темам, рассмотренным в теоретической части книги. Для студентов и аспирантов, изучающих теорию и практику управления предприятиями индустрии гостеприимства, а также специалистов и руководителей этих предприятий и организаций. .ID Продукта
344594
Автор
Издательство
Год
2013
ISBN
978-5-9776-0020-0
Item code
346402
Вес
0.53
Формат
219.00mm x 146.00mm x 22.00mm
Переплет
твердый
Доступность
На складе
Размер посылки
XS
