Неизвестный минтай. О промысле и потреблении рыбы в России и за рубежом
Книга с полки
Описание
Многое узнать о, казалось бы, такой знакомой всем рыбе предлагает книга посвященная минтаю. История промысла в России и за рубежом раскрывает его экономические и политические составляющие. Подробное описание современной технологии добычи рыбы позволяет даже неспециалистам хорошо представить себе весь процесс. Молодому поколению может пригодиться информация о профессиях, связанных с добычей рыбы. А гурманы найдут в книге рецепты, которые наверняка их заинтересуют.ID Продукта
7286026
Издательство
Год
2020
ISBN
978-5-6044361-9-6
Вес
664
Переплет
мягкий переплёт
Доступность
На складе
Размер посылки
XS
