Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Практикум. Учебн. пос. 2-е изд. доп. и перераб.
Книга с полки
Описание
В практикуме освещены основные темы, изучаемые студентами факультета ветеринарной медицины по ветеринарно-санитарной экспертизе на лабораторно-практических занятиях. Представлены методики исследования продуктов животного и растительного происхождения, дана их санитарная оценка при различных изменениях. Предназначено для студентов факультетов ветеринарной медицины, ветеринарно-санитарных экспертов, слушателей ФПК.ID Продукта
957370
Автор
Издательство
Серия
Год
2012
ISBN
978-5-8114-1302-7
Item code
3300074
Вес
0.3
Доступность
На складе
Размер посылки
XS
