Почему спагетти болоньезе не существует? И еще 700 странных вопросов о кулинарии
Книга с полки
Описание
Эта книга рассказывает о тонкостях кулинарного мастерства, зачастую неизвестных обычному человеку. Малозначимые на первый взгляд детали могут совершенно изменить вкус и качество блюда. Как влияет вид ножа на аромат мяса? Солить овощи в начале варки или в конце? Зачем обжаривать лук перед тем, как бросить его в бульон? Как правильно измельчать пряные травы?.. Автор увлекательно и доступно раскрывает нам свои секреты. После прочтения вы обязательно захотите приготовить что-то необычное и совершенно точно будете знать, почему не существует спагетти болоньезе.ID Продукта
1686484
Автор
Издательство
Серия
Год
2020
ISBN
978-985-15-4673-8
Item code
10682438
Вес
0.92
Формат
84х108/16
Переплет
твердый
Доступность
На складе
Размер посылки
XS
