Русская кухня. Главное за 500 лет. Рецепты, техники, история
Описание
Владислав Пискунов, шеф-повар московского ресторана "Матрёшка" (Maison Dellos), уже более десяти лет занимается изучением и популяризацией русской кухни. В книге автор собрал самые значимые рецепты русской кухни за последние 500 лет. Книга приглашает читателя в увлекательное путешествие в мир русской гастрономии, представляя блюда различных регионов и сословий русского общества. Влад Пискунов утверждает, что все блюда в книге были приготовлены, сняты и съедены им лично, что гарантирует высокое качество и достоверность представленных рецептов.ID Продукта
3015735
Автор
Издательство
Серия
Год
2024
ISBN
978-5-04-181610-0
Item code
13646448
Вес
1.09
Формат
84x108/16 шитая
Переплет
твердый
Доступность
На складе
Размер посылки
XS
