Пряности. Выращивание, заготовка, применение
Книга с полки
Описание
На протяжении многих тысячелетий пряности верно служат человеку. Они не только улучшают вкус нашей пищи, но и занимают достойное место в арсенале лечебных средств. Пряности обладают особенной способностью подавлять бактерии и тем самым способствовать более длительному сохранению пищи. Вместе с тем подавляющее большинство пряностей способствуют выведению различного рода шлаков из организма, очищают его от механических и биологических засорений, а также служат в нем катализаторами в ряде ферментативных процессов. Но, чтобы правильно, со знанием дела и с пользой употреблять пряности, надо хорошо знать их сущность и свойства. Читайте книгу, узнайте, как правильно выращивать и заготавливать пряные растения, как применять их в кулинарии и медицине.ID Продукта
1294945
Автор
Издательство
Серия
Год
2016
ISBN
978-5-227-07091-3
Item code
6896273
Вес
0.06
Формат
165.00mm x 112.00mm x 5.00mm
Переплет
мягкий
Доступность
На складе
Размер посылки
XS
