Правила гриля. Прирученный огонь, безупречный результат
Описание
Гриль — это не про сложные ритуалы и бесконечные эксперименты, а про удовольствие от хорошей еды и уверенность в результате независимо от того, впервые вы стоите у гриля или давно любите огонь и дым. В своей книге Григорий Мосин объясняет, как действительно работает гриль: как управлять жаром, выбирать мясо, готовить идеальные стейки, ребра, бургеры, рыбу, овощи и даже десерты. Здесь нет сухой теории — только опыт, практика и приемы, которые легко повторить дома. Подробные пошаговые инструкции, проверенные техники и понятные объяснения помогут разобраться во всех нюансах приготовления, а соусы и маринады сделают вкус ярким и выразительным.ID Продукта
8826421
Автор
Издательство
Серия
Год
2026
ISBN
978-5-04-215956-5
Вес
710
Переплет
твёрдый переплёт
Доступность
На складе
Размер посылки
XS
