Булочное и бараночное дело
Книга с полки
Описание
Репринт с издания. С.-Петербург, книгоиздательство "А.Ф. Сухова", 1913. Рецепты. Практическое руководство по приготовлению различного белого, сдобного и обыкновенного хлеба, различных сортов простых и сладких булок, калачей, саек, баранок, кренделей и сушек. К книге добавлено 107 изображений хлебо-булочных изделий СССР 1930-40-х годов, рецепты которых были в основном разработаны до 1917 г.ID Продукта
6126441
Автор
Издательство
Год
2021
ISBN
978-5-44-810386-5, 978-5-4481-0386-5
Вес
340
Переплет
мягкий переплёт
Доступность
На складе
Размер посылки
XS
