Домашняя коптильня. Самое полное руководство: от конструкции до рецептов
Описание
Если Вы хотите не просто коптить различные продукты питания, а стать профессионалом в этом деле, вам нужно ознакомиться со многими нюансами, которые возникают в процессе изготовления копченых продуктов. На страницах этой книги автор подробно рассматривает различные приспособления для копчения продуктов питания, знакомит с народными и современными рецептами приготовления копченых продуктов, а так же делится опытом хранения копченостей.ID Продукта
6673205
Автор
Издательство
Серия
Год
2026
ISBN
978-5-17-152652-8
Вес
304
Переплет
мягкий переплёт
Доступность
На складе
Размер посылки
XS
