Кофе как профессия. Гид по искусству приготовления кофе
Книга с полки
Описание
В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. "Кофе как профессия" - это настольная книга для всех, кто влюблен в кофе. . .ID Продукта
5506090
Автор
Издательство
Серия
Год
2019
ISBN
978-5-386-12442-7
Вес
1070
Переплет
твёрдый переплёт
Доступность
На складе
Размер посылки
XS
