Совершенная выпечка. Кондитеры России
Книга с полки
Описание
Эта книга объединила под своей обложкой сразу семерых профессиональных кондитеров. На ее страницах вы совершите путешествие по городам России, познакомитесь с региональными традициями, пообщаетесь с настоящими мастерами, узнаете, какие десерты сегодня популярны, попробуете местные продукты и, возможно, откроете для себя новые техники, которые сможете применить в своем творчестве. А премиальный маргарин GRANDPRO, специально разработанный для профессионалов, поможет вам решить самые амбициозные кулинарные задачи и создать шедевры по изысканным авторским рецептам.ID Продукта
7702239
Автор
Издательство
Год
2024
ISBN
978-5-6045253-5-7
Вес
932
Переплет
твёрдый переплёт
Доступность
На складе
Размер посылки
XS
