Тортомания. Торты и пирожные, чизкейки и тарты, которые легко приготовить
Описание
Принято считать, что торт — это исключительно праздничная выпечка. И обязательно сложная. Эта книга опровергает оба стереотипа: здесь собраны рецепты тортов, чизкейков и пирожных, которые можно без особого труда приготовить на домашней кухне. И вам точно захочется это сделать, не дожидаясь торжественного повода. А чтобы вы чувствовали себя увереннее, автор подготовила статьи о самых важных базовых кондитерских техниках. Из них вы узнаете все нюансы приготовления заварного теста и ганаша, взбивания сливок и меренги. И помните главное: совсем не обязательно ждать праздника, чтобы побаловать себя кусочком торта.ID Продукта
6612775
Автор
Издательство
Серия
Год
2025
ISBN
978-5-04-121248-3
Вес
898
Переплет
твёрдый переплёт
Доступность
На складе
Размер посылки
XS
