Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств: учебник
Описание
Даны теоретические основы и методики расчетов наиболее распространенных в пищевой промышленности машин и аппаратов на прочность, жесткость и устойчивость. Представлен анализ состояния и динамики показателей качества работы технологического оборудования. Для студентов, обучающихся по направлениям «Технологические машины и оборудование», «Проектирование технологических машин и комплексов». Может представлять интерес для научных работников, проектировщиков, инженерно-технических работников пищевых предприятий и слушателей институтов повышения квалификации пищевых и перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса России.ID Продукта
2934980
Автор
Издательство
Год
2023
ISBN
978-5-9729-1093-9
Item code
13556651
Вес
0.7
Формат
60х84/16 шитая
Переплет
твердый
Доступность
На складе
Размер посылки
XS
