Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров: Учебное пособие
Книга с полки
Описание
Учебное пособие предназначено для студентов высших и средних профессиональных образовательных учреждений по специальностям "Товароведение и экспертиза товаров" и "Коммерция". Содержание учебного пособия соответствует утвержденной примерной программе. В пособии рассмотрены основные понятия, цели, виды, критерии, признаки и методы идентификации, а также средства и методы обнаружения фальсификации, причем эти вопросы рассмотрены в общетеоретических аспектах и по однородным группам товаров. Пособие полезно и для практических работников производственных и торговых организаций, а также контрольных органов. . . . .ID Продукта
402047
Автор
Издательство
Серия
Год
2009
ISBN
978-5-16-015307-0
Item code
369715
Вес
0.53
Формат
60х90/16
Переплет
твердый
Доступность
На складе
Размер посылки
XS
