You are using an outdated browser. Please upgrade your browser to improve your experience.

{name}
{name}
{product_id}
{price} €
tk.
Amount excluding VAT:
0.00 €
VAT:
0.00 €
Total amount with tax:
0.00 €
Your discount:
0.00 €

Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям. Учебное пособие для вузов

Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям. Учебное пособие для вузов Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям. Учебное пособие для вузов
23.56 €
17.67 €

Description

Работа посвящена современным физико-химическим методам оценки продуктов из мяса.

Пособие предназначено для специалистов мясоперерабатывающей отрасли, а также бакалавров, магистров и аспирантов.

0
Product ID
6694749
Author
Publisher
Series
ISBN
978-5-8114-9533-7
images_checked
1728670175
Code
6694749
Weight
130
Binding
мягкий переплёт
Availability
On Stock
Package size
XS
supplier_category
4713

Bestsellers in the section: Основы производства en

Установка непрерывного литья и деформации для производства листов из сплавов алюминия и биметалла. Теория и расчет

6694571

Управление процессами и диагностика контактной сварки в условиях массового производства

6694573

Системы автоматизированного проектирования изделий и процессов. Учебное пособие

6694798

Автоматизация процессов химических производств: учебное пособие

6695012

Физико-химические основы образования древесных плит

6695016