Сборник технологических инструкций по производству консервов и пресервов из рыбы и нерыбных объектов. Том 2
Описание
Второй том Сборника содержит технологические инструкции по производству консервов из рыбы.
Сборник предназначен для работников рыбной промышленности, научных сотрудников, преподавателей и студентов высших и средних учебных заведений соответствующего профиля.
0ID Продукта
6576874
Издательство
ISBN
978-5-7355-0758-1
images_checked
1728669920
Item code
6576874
Вес
410
Переплет
твёрдый переплёт
Доступность
На складе
Размер посылки
XS
supplier_category
4713
