Как быстро накормить страждущих: откровения профессионала
Book from shelf
Description
Все любят критиковать мир большого фастфуда: он всех делает толстыми, от него у наших детей диабет, это воплощение зловещей глобализации и основной эксплуататор… Однако существует иной мир быстрого питания - мир, который каждый день дает работу, кормит и способствует благополучию миллиардов людей. Добро пожаловать в этот мир! Блестящая и остроумная защита одной из самых спорных индустрий в мире, предпринятая Барри Гиббонсом, может привести к тому, что вы наберете пару лишних килограммов, но больше никогда не будете по-старому смотреть на мир большого фастфуда. Рассуждая о пищевой индустрии, автор рассматривает проблемы, касающиеся любого вида бизнеса.Product ID
656449
Author
Publisher
Year
2011
ISBN
978-5-9693-0117-7
Code
4243073
Weight
0.38
Binding
мягкий
Availability
On Stock
Package size
XS
