Books delivery throughout all Europe
Консерванты и современные способы защиты продукции: Учебно-справочное руководство
Book from shelf
Description
Учебно-справочное руководство знакомит читателя с веществами и композициями, которые принято называть "консервантами". В книге приводится список как наиболее распространенных, так и реже используемых консервантов, их синергистов и смесей. Критически рассмотрены системы с нетрадиционными и природными, "органическими" консервантами, а также "самопрезервирующиеся" продукты. Названия консервантов даны по INCI.
0Product ID
6298494
Author
Publisher
Year
2013
ISBN
978-5-91559-151-5
Code
6298494
Weight
380
Availability
On Stock
Package size
XS