Проектирование технологического оборудования пищевых производств: Учебное пособие.
Book from shelf
Description
В учебном пособии на основании системного подхода описана методология проектирования технологического оборудования пищевых производств, охватывая все этапы этого процесса. Книга предназначена прежде всего для студентов специальности "Машины и аппараты пищевых машин". Поскольку многие описанные в учебном пособии методы достаточно хорошо формализованы, то данное учебное пособие может быть использовано и для других специальностей, связанных с проектированием машин.Product ID
837833
Author
Publisher
Series
Year
2011
ISBN
978-5-8114-1146-7
Code
3284715
Weight
0.3
Binding
84х108/32
Binding
твердый
Availability
On Stock
Package size
XS
