Проектирование технологического оборудования пищевых производств: Учебное пособие.
Raamat riiulist
Kirjeldus
В учебном пособии на основании системного подхода описана методология проектирования технологического оборудования пищевых производств, охватывая все этапы этого процесса. Книга предназначена прежде всего для студентов специальности "Машины и аппараты пищевых машин". Поскольку многие описанные в учебном пособии методы достаточно хорошо формализованы, то данное учебное пособие может быть использовано и для других специальностей, связанных с проектированием машин.Toode ID
837833
Autor
Kirjastaja
Seeria
Aasta
2011
ISBN
978-5-8114-1146-7
Kood
3284715
Kaal
0.3
Vorming
84х108/32
Köitmine
твердый
Kättesaadavus
Laos
Pakendi suurus
XS
