Кофе как профессия
Книга с полки
Описание
В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. "Кофе как профессия" — это настольная книга для всех, кто влюблен в кофе.
12ID Продукта
5506090
Автор
Издательство
Год
2019
ISBN
978-5-386-12442-7
Item code
5506090
Вес
870
Переплет
твердый
Доступность
На складе
Размер посылки
XS
