Закусочная на колесах: эффективные решения бизнеса: Практическое пособие
Книга с полки
Описание
В данном издании представлены не только советы по созданию своего мобильного кафе, но и даются практические рекомендации по эффективному управлению бизнесом, рассматриваются пути его развития от простой закусочной на колесах до фирменной торговой сети. Также приводятся советы по составлению меню, дается описание наиболее распространенных блюд быстрого приготовления. Для предпринимателей, студентов, преподавателей специальностей "Маркетинг", "Менеджмент", "Реклама", а также всех заинтересованных в создании предприятий общественного питания.ID Продукта
1331767
Автор
Издательство
Год
2017
ISBN
978-5-394-02012-4
Item code
7265681
Вес
0.15
Формат
205.00mm x 143.00mm x 12.00mm
Переплет
мягкий
Доступность
На складе
Размер посылки
XS
