Закусочная на колесах: эффективные решения бизнеса: Практическое пособие
Book from shelf
Description
В данном издании представлены не только советы по созданию своего мобильного кафе, но и даются практические рекомендации по эффективному управлению бизнесом, рассматриваются пути его развития от простой закусочной на колесах до фирменной торговой сети. Также приводятся советы по составлению меню, дается описание наиболее распространенных блюд быстрого приготовления. Для предпринимателей, студентов, преподавателей специальностей "Маркетинг", "Менеджмент", "Реклама", а также всех заинтересованных в создании предприятий общественного питания.Product ID
1331767
Author
Publisher
Year
2017
ISBN
978-5-394-02012-4
Code
7265681
Weight
0.15
Binding
205.00mm x 143.00mm x 12.00mm
Binding
мягкий
Availability
On Stock
Package size
XS
