Продукция кролиководства. Учебно-методическое пособие
Книга с полки
Описание
В учебно-методическом пособии освещены вопросы продукции кролиководства с основами товароведения (мясная, шкурковая, пуховая продукция, а также побочная продукция (субпродукты, кожа, жир, кровяная и костная мука, навоз и др.)). Пособие может быть использовано при подготовке бакалавров, обучающихся на факультете товароведения и экспертизы сырья животного происхождения.ID Продукта
2523820
Автор
Издательство
Год
2015
ISBN
978-5-90-510651-4
Item code
13194082
Вес
0.24
Переплет
мягкий
Доступность
На складе
Размер посылки
XS
