Атлас кулинарной мудрости
Книга с полки
Описание
Каждый народ имеет свой особенный и неповторимый уклад жизни, обряды, обычаи, фольклор. Кулинария также входит в эти особенности.Исходный набор продуктов, составляющих основу той или иной национальной кухни, разумеется, целиком определяется тем, что дают природа и материальное производство (земледелие, животноводство, разнообразные промыслы). На этой основе каждый народ накопил специфические особенности, выразившиеся, в частности, в неповторимом вкусе или особых привкусах блюд.
Книга содержит сведения об особенностях национальных кухонь народов, входивших в состав СССР, а также народов мира.
ID Продукта
1023009
Автор
Издательство
Серия
Год
2014
ISBN
978-5-227-05086-1
Item code
6021695
Вес
1.03
Формат
243.00mm x 177.00mm x 35.00mm
Переплет
твердый
Доступность
На складе
Размер посылки
XS
