Источник здоровья. Сок жизни. Белая кровь: Занимательно о молоке и молочных продуктах
Книга с полки
Описание
Молоко недаром называют "источником здоровья", "соком жизни", "белой кровью". Любой пищевой продукт можно заменить молоком, но, ни один из них полностью не заменит молоко. О питательных и лечебных свойствах молока (коров и других животных) и молочных продуктов, об истории молочного дела, о выработке из молока сливок, сливочного масла, сыра, творога, сметаны, мороженого, молочных напитков, кисло-молочных продуктов, йогурта, молочных консервов, об использовании в питании людей побочных продуктов переработки молока, о перспективе производства и потребления молока и молочных продуктов в будущем занимательно рассказано в данной книге. Она представляет собой научно-популярное издание и рассчитана на широкий круг читателей любого возраста и любых профессий, проживающих на территории бывшего СССР.ID Продукта
2470734
Автор
Издательство
Год
2008
ISBN
978-5-89-395880-5
Item code
13228718
Вес
0.27
Формат
84х108/32
Переплет
твердый
Доступность
На складе
Размер посылки
XS
