Тара и упаковка молочных продуктов: Учебное пособие
Книга с полки
Описание
Представлены лабораторные работы по дисциплине «Тара и упаковка пищевых продуктов». Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Технология молока и молочных продуктов» и направлению подготовки бакалавров «Продукты питания животного происхождения» по профилю «Технология молока и молочных продуктов» и специалистов. .Рекомендовано УМО РАЕ по классическому университетскому и техническому образованию в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по специальности «Технология молока и молочных продуктов» и по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения» (профиль «Технология молока и молочных продуктов»). . .ID Продукта
1181980
Автор
Издательство
Серия
Год
2014
ISBN
978-5-8114-1755-1
Item code
6163335
Вес
0.35
Формат
84х108/32
Переплет
твердый
Доступность
На складе
Размер посылки
XS
