Ассортимент, товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров : учебное пособие
Book from shelf
Description
В книге приведены основные сведения об ассортименте пушно-меховых и овчинно-шубных товаров; рассмотрены ассортимент и классификация сырья, полуфабрикатов и меховых изделий. Описано строение меховой шкурки, изложены основные технологические операции обработки пушно-мехового сырья и показано их влияние на формирование потребительских свойств меха. Раскрыта сущность товароведной экспертизы качества меховых полуфабрикатов и готовых изделий. . .Product ID
557127
Author
Publisher
Series
Year
2017
ISBN
978-5-8199-0454-1
Code
3653500
Weight
0.35
Binding
60х90/16
Binding
твердый
Availability
On Stock
Package size
XS
