Искусство на десерт. Книга рецептов от уникального кондитера современности
Book from shelf
Description
Эта книга - настоящая находка для профессионалов. Для тех, кто постоянно стремится к новым высотам в мире десертов и их подачи. Для тех, кто ищет вдохновения! Здесь всё собрано воедино: неповторимый стиль, уникальные техники, накопленные годами знания. Этим всем автор щедро делится и надеется, что с помощью безе, шоколада и заварного крема мир станет чуточку лучше.Product ID
1522389
Author
Publisher
Series
Year
2018
ISBN
978-5-04-088831-3
Code
9335360
Weight
0.8
Binding
84x100/16
Binding
твердый
Availability
On Stock
Package size
XS
