Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов. Учебное пособие
Book from shelf
Description
Учебное пособие содержит основные определения, требования к качеству сырья, понятия технологического и ветеринарно-санитар-ного контроля. В учебном пособии приведены теоретические сведения по инверсионной вольтамперометрии, необходимые для понимания и выполнения лабораторно-практических работ с использованием этого метода. .Учебное пособие предназначено для студентов и магистров направлений подготовки и специальностей, входящих в УГС «Промышленная экология и биотехнологии». .Product ID
2718736
Author
Publisher
Series
Year
2019
ISBN
978-5-81-143439-8
Code
13114940
Weight
0.06
Binding
84х108/32
Binding
мягкий
Availability
On Stock
Package size
XS
