Raamatute tarne kogu Euroopas
Кухня казаков Дона: сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Kirjeldus
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания на основании блюд казачьей кухни. В него вошли старинные и наиболее распространенные рецептуры блюд народов Дона и отдельных блюд народов Кубани, являющихся характерными для казаков.
Для специалистов отрасли общественного питания и широкого круга читателей.
0Toode ID
6629222
Autor
Kirjastaja
ISBN
978-5-394-05005-3
Kood
6629222
Kaal
300
Kättesaadavus
Laos
Pakendi suurus
XS