Анатомия продуктивных животных. Практикум для специалистов по ветеринарно-санитарной экспертизе
Raamat riiulist
Kirjeldus
Практикум включает все разделы анатомии домашних животных. Подробно приведены данные по сравнительной видовой анатомии животных, в частности скелет лошади, крупного и мелкого рогатого скота, свиньи, кролика, рассмотрены схемы рубки на части и отрубы туш говядины, свинины, баранины, а также оценки мяса домашних и некоторых диких животных. Практикум предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 11190 (111900.62; 111900.68) «Ветеринарно-санитарная экспертиза» уровня бакалавриата и уровня магистратуры. ( 298 стр., иллюстрации, цветные вклейки )Toode ID
6408774
Kirjastaja
Aasta
2016
ISBN
978-5-4238-0331-5
Kaal
977
Köitmine
мягкий переплёт
Kättesaadavus
Laos
Pakendi suurus
XS
