Банкетный сервис. Практическое руководство
Книга с полки
Описание
В книге рассмотрены все основные аспекты банкетного сервиса. Детально описана техника оказания банкетных услуг, даны рекомендации по их продаже и продвижению, особое внимание уделено «подводным камням». Практические советы автора помогут сориентироваться в нюансах и особенностях банкетного сервиса, получить ответы на вопросы, которые вам было просто некому задать. Надеемся, эта книга станет настольной для владельцев, управляющих, менеджеров и администраторов ресторанов, баров, кафе, гостиниц и банкетных служб.ID Продукта
1674370
Автор
Издательство
Год
2020
ISBN
978-5-6042532-8-1
Item code
10497347
Вес
0.27
Формат
70х90/16
Переплет
мягкий
Доступность
На складе
Размер посылки
XS
