Технологическое оборудование. Хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник
Raamat riiulist
Kirjeldus
В учебнике приведены сведения о конструкционных материалах, транспортирующих устройствах, общем и специализированном оборудовании для производства хлебных, макаронных и кондитерских изделий. . .Предназначен для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.
0Toode ID
6484779
Autor
Kirjastaja
Seeria
Aasta
2021
ISBN
978-5-8114-2242-5
Kood
6484779
Kaal
466
Kättesaadavus
Laos
Pakendi suurus
XS