You are using an outdated browser. Please upgrade your browser to improve your experience.

Меню

Raamatute tarne kogu Euroopas

Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям. Учебное пособие для вузов

Работа посвящена современным физико-химическим методам оценки продуктов из мяса.

Пособие предназначено для специалистов мясоперерабатывающей отрасли, а также бакалавров, магистров и аспирантов.

Lisainfo

Toode ID

6694749

Autor

Kirjastaja

Seeria

ISBN

978-5-8114-9533-7

images_checked

1728670175

Kood

6694749

Kaal

130

Köitmine

мягкий переплёт

Kättesaadavus

Laos

Pakendi suurus

Parimad müüjad jaotises: Основы производства et