Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 2. Сборка пищевых продуктов из компонентов сельскохозяйственного сырья. Учебник для вузов
Raamat riiulist
Kirjeldus
В учебнике обобщены и систематизированы материалы, касающиеся техники пищевых производств малых предприятий, занимающихся сборкой пищевых продуктов из компонентов сельскохозяйственного сырья.
Для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров, магистров и группе специальностей «Машиностроение».
0Toode ID
6472058
Autor
Kirjastaja
Seeria
Aasta
2021
ISBN
978-5-8114-7317-5
Kood
6472058
Kaal
890
Kättesaadavus
Laos
Pakendi suurus
XS