Императорская кухня XIX - начало XX в. Повседневная жизнь Российского императорского двора
Raamat riiulist
Kirjeldus
В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех категорий обитателей императорских резиденций - от семейств монархов и высокопоставленных придворных до штатных дворцовых служителей и тысяч людей, приглашаемых на праздник. .Вы узнаете о кулинарных пристрастиях российских императоров, о количестве и ассортименте спиртных напитков на царских столах. О том, как контролировалось качество питания и обеспечивалась безопасность на императорских кухнях, об особенностях питания государей вне стен резиденций, в полевых условиях - на войне, на охоте, во время загородных пикников. .Toode ID
6488759
Autor
Kirjastaja
Seeria
Aasta
2022
ISBN
978-5-227-05327-5, 978-5-227-05895-9, 978-5-227-09468-1, 978-5-227-10178-5,
Kaal
619
Köitmine
твёрдый переплёт
Kättesaadavus
Laos
Pakendi suurus
XS
